Быт русской избы

Автор: Поздяева Юлия Васильевна

Организация: МБДОУ «Детский сад №45»

Населенный пункт: Нижегородская область, г. Саров

ЗАДАЧИ И ЦЕЛИ:

- Продолжать знакомить детей с традициями русского народа.

- Продолжать знакомить детей с избой – жилищем крестьянской семьи, с предметами старинного русского быта

- Обогатить словарь детей народными пословицами, поговорками, загадками

новыми словами: подполье, чулан,  бабий кут, красный угол, щепа, божница, рушник, скалка

- Актуализировать и дополнить знания детей о предметах русского быта: печь, чугун, ухват, кочерга, рубель, кринка, прялка, коромысло, самовар, домовой, стол.

- Развить связную монологическую речь и коммуникативные умения при помощи народных игр

- Воспитывать интерес и бережное отношение к старинным вещам, народным традициям и обычаям, интерес к русскому фольклору.

Словарная работа: подполье, чулан,  бабий кут, домовой, красный угол, божница, рушник, скалка.

Предварительная работа: рассматривание иллюстраций с изображением старинных предметов быта, беседа о предметах быта, о их назначении в жизни русского человека.

Разучивание пословиц, поговорок, загадок, русских народных игр. Чтение русских народных сказок, чтение сказки про домовенка «Кузю»

Оборудование: музей “Русская изба” с предметами быта, игрушка «Домовенок», аудио запись со звуками: шагов, пирог, сушки, щепки, блестящие пуговицы, монетки.

Ход занятия:

Хозяйка избы встречает детей у входа.

— Здравствуйте, гости дорогие! Гость на порог — хозяину радость.

-Я рада что вы пришли ко мне в гости, сегодня мы с вами посетим очень интересное место нашего детского сада музей «Русской избы».

Скажите мне, кто знает, что обозначает слово музей?

Ответы детей. Правильно, музей ребята, это то место где находятся старинные вещи, поэтому вести себя нужно тихо, внимательно слушать меня и обращаться с предметами очень аккуратно.

Здесь мы с вами увидим, как жили русские люди много лет назад, увидим предметы, которыми

пользовались в старину, что людям нужно было для жизни.

-Скажите, вы любите играть? Тогда давайте с вами поиграем в игру «Что было, что стало»

(задаёт вопросы, дети отвечают)

1. Раньше носили лапти, а сейчас…(сапоги)

2. Раньше в печи готовили, а теперь… (на плите)

3. Раньше на лавках спали, а теперь… (на кровати)

4. Раньше в сундуках одежду хранили, а сейчас… (в шкафу)

5. Раньше воду из колодца носили, а теперь… (льется из водопровода)

Хозяйка: Молодцы.

Что ж, садитесь поудобнее.

Слава нашей стороне,

Слава русской старине!

И про эту старину,

Я рассказ свой поведу.

Чтобы дети знать могли

О делах родной земли!

Звучит аудио запись со звуками шагов.

- Ребята, кажется, не только мы здесь находимся, а есть еще кто-то, прислушайтесь.

Воспитатель вместе с детьми прислушиваются и находят, игрушку Домовенка.

- Ребята, как вы думаете, кто это?

Ответы детей.

- Правильно ребята, это Домовой. Русские люди считали, что он хранитель дома и в нашей избе тоже оказывается есть Домовой. А еще считалось, что Домовой помощник по хозяйству. Пока хозяйка выполняла домашнюю работу: ходила за водой к колодцу, или стирала белье на речке, домовой оставался дома и следил за порядком в доме.

Посмотрите, здесь находятся предметы, которые помогали хозяйке в ее труде.

Воспитатель показывает коромысло.

- Я сейчас вам загадаю загадку, а вы отгадаете, что это такое?

Воду дед носил с утра,

Каждый раз по два ведра,

На плечах дугой повисло

Держит ведра (коромысло).

Правильно, это коромысло, на большую дугу с крючками вешались ведра, клали его на плечо и было легче носить воду.

Ребята, я думаю, что наш Домовой не будет против, если мы с вами посмотрим, что же еще есть в русской избе.

Дети с воспитателем проходя к печке.

- Ребята, я вам загадаю загадка, а вы отгадаете, какой предмет в русской избе считался самым важным?

Летом спит

Зимой горит

Пасть открывает,

Что дают – глотает (печь)

- Правильно, печь. А почему для русских людей она была так важна?

Ответы детей.

- Правильно, ребята. Печь была очень важна для людей.

В печи готовили пищу, печь обогревала дом, на печи люди спали. Даже сказки придумывали, где русскую печь наделяли волшебными свойствами. Вспомните, какие вы знаете сказки, где есть русская печь. (ответы детей) Давайте мы с вами присядем и рассмотрим, что есть в нашей печке. (дети садятся на лавочки) А Домовенка посадим около печки, пусть тоже посидит и послушает.

- Русские люди готовили в печах, посмотрите в нашей печке есть посуда, в которой готовили. (показывает чугун) Я сейчас вам загадаю загадку, а вы отгадаете, как называется предмет, в моих руках.

Он как круглая кастрюля

Он чумазый, не чистюля

Где там, в печке уголёк

Кашу сварит… (чугунок).

- Правильно ребята, это чугун. А скажите, почему у него такая необычная форма: зауженный к низу, расширяющийся к верхней части и снова сужающийся к горлу? (ответы детей)

- Правильно, чтобы его было удобно ставить и вытаскивать из печки.

- А чем его вытаскивали? Послушайте загадку:

Не бык, а бодает

Не ест, а еду хватает,

Что схватит – отдаёт,

А сам в угол идёт (ухват).

- Правильно ухват.

Воспитатель показывает действие с ухватом и чугуном.

- Ребята, посмотрите, что это такое стоит на одной ноге?

Посмотрите, какова!

Нрав совсем не робкий.

Я ворочаю дрова

В раскаленной топке. (Кочерга)

Ответы детей.

- Правильно, кочерга. А для чего она нужна?

-Правильно, это инструмент для выгребания углей и перемещения дров, чтобы они лучше горели, в печке.

- Ребята, Больше всего времени у печи проводила хозяйка. Ее место у печи называлось «бабий кут» или «женский угол». Иногда люди — это место, которое находилось около печки, отгораживали досками или занавесками и получалась маленькая комнатка, которую называли чулан. Здесь хозяйка готовила еду. Около печи было много полок, в старину их называли не полки а «наблюдники», на них вдоль стен стояла посуда: миски, блюда, солонки. Посмотрите ребята, а как этот предмет называется. (ответы детей) Правильно кринка - в нее наливали молоко, квас, воду. Ребята, а как вы думаете вот молоко, продукты, чтобы они не портились, где хранили? У нас с вами сейчас есть холодильники, а раньше в древности холодильников не было.

(ответы детей)

- Ребята, продукты хранили в специальном месте, которое называлось подпол. Называли так, потому что оно находилось под полом. В земле под полом дома рыли яму и там хранили продукты, потому что, летом там было прохладно, а зимой, когда, были морозы и земля промерзала, через доски поступало тепло от печки, поэтому температура там всегда была одинаковая, как в наших холодильниках.

- Ребята, еще в бабьем углу стояла, посмотрите что это (показ прялки, ответы детей) Правильно ребята прялка, женщины из шерсти пряли шерстяные нитки, а что еще необходимо к прялке, чтобы прясть нитку? (ответы детей) Правильно ребята веретено (показ веретена). Вот такое было место у русских хозяек.

_- Ребята в русской избе был еще главный угол.

Его называли «красный угол». В красном углу, самом чистом и светлом, размещалась божница – полочка с иконами. Божница заботливо украшалась нарядным полотенцем – «рушником». (показ рушника, божницы)

Входящий в избу человек обязательно снимал шапку, поворачивался лицом к иконам, крестился, низко кланялся. И только потом входил в дом. Обеденный стол всегда ставился в красном углу. За столом вся семья - принимала пищу. Стол обычно накрывался скатертью. На столе всегда стояла солонка, и лежал каравай хлеба: соль и хлеб были символами благополучия и достатка семьи.

Послушайте загадку:

Выпускает жаркий пар

Древний чайник (самовар).

- Правильно, самовар, то же всегда стоял на столе. Утром хозяйка вставала, топила печь, затапливала самовар. Ребята, а как вы думаете, почему я сказала, затапливала самовар? (ответы детей)

- Правильно потому что самовар то же топили, как и печку, только топили его щепой, то есть щепками от дров.

- Ну что же ребята, наше путешествие по  «Русской избе» подошло к концу, вам понравилось наше занятие? Скажите пожалуйста, что интересного мы с вами увидели и узнали сегодня?

Ответы детей.

- Ребята, мне кажется, что мы очень понравились Домовенку. Я думаю, что он для нас тоже, что- то приготовил, давайте посмотрим.

Воспитатель достает из печи пирог.

-Посмотрите, какая вкуснотища! Давайте скажем Домовенку спасибо и пойдем в группу пить чай с пирогом.

Опубликовано: 30.12.2018