Удивительный мир химии

Автор: Бирюкова Валерия Сергеевна

Организация: МАОУ «Центр образования № 7» им. Героя РФ Ю.С. Игитова

Населенный пункт: Свердловская область, г. Нижняя Салда

Цель: Формирование интереса обучающихся к химии через игровые задания и безопасные занимательные опыты.

Задачи

Образовательные:

• познакомить учащихся с понятием «химия»;

• показать значение химии в жизни человека;

• расширить кругозор обучающихся.

Развивающие:

• развивать логическое мышление;

• формировать наблюдательность;

• развивать навыки работы в группе.

Воспитательные:

• воспитывать любознательность;

• формировать ответственное отношение к проведению опытов;

• воспитывать культуру общения и сотрудничества.

Возраст участников

5 класс (10–11 лет)

Продолжительность

40–45 минут.

Оборудование

• стаканы;

• вода;

• сода;

• уксус;

• воздушный шар;

• пищевой краситель;

• карточки с заданиями;

• презентация (по желанию);

• смайлики для рефлексии.

Ход мероприятия

I. Организационный момент (2 минуты)

Учитель приветствует учащихся.

Учитель:

— Ребята, сегодня мы отправимся в удивительный мир науки, которая окружает нас повсюду. Попробуйте догадаться, о какой науке идет речь.

Она помогает создавать лекарства, краски, мыло, продукты питания, изучает вещества и их превращения.

(Ответ детей: химия.)

II. Вступительная беседа (5 минут)

Учитель рассказывает:

«Химия — одна из самых интересных наук. Благодаря ей мы можем приготовить пищу, изготовить одежду, лекарства, строительные материалы. Каждый день вокруг нас происходят химические явления.»

Вопросы детям:

• Где мы встречаемся с химией дома?

• Почему ржавеет железо?

• Почему тесто становится пышным?

III. Разминка «Верю — не верю» (5 минут)

Учитель читает утверждения.

Если дети согласны — хлопают в ладоши.

Если нет — топают ногами.

Примеры:

• Вода состоит из веществ. ✔

• Воздух нельзя исследовать. ✘

• Соль используют при приготовлении пищи. ✔

• Лёд и вода — совершенно разные вещества. ✘

• Уксус используют на кухне. ✔

IV. Конкурс «Химические загадки» (5 минут)

1. Белая, как снег,
    В чай кладут вовек.
    (Сахар.)

2. Белая подружка
    Живёт на кухне в кружке.
    Для теста очень нужна.
    (Сода.)

3. Без неё не сваришь суп,
    Каждый день она вокруг.
    (Соль.)

V. Практическая часть (15 минут)

Опыт «Надувающийся шарик»

Материалы:

• бутылка;

• сода;

• уксус;

• воздушный шар.

Ход опыта:

1. В бутылку налить немного уксуса.

2. В шарик насыпать соду.

3. Надеть шарик на горлышко бутылки.

4. Высыпать соду.

Дети наблюдают, как шарик начинает надуваться.

Обсуждение

Почему это произошло?

Учитель объясняет:

При смешивании соды и уксуса образуется углекислый газ. Именно он заполняет шарик.

Опыт «Цветная вода»

В стакан с водой добавить каплю пищевого красителя.

Обсуждение:

• Почему вода изменила цвет?

• Где мы можем наблюдать подобные явления?

VI. Викторина «Самый внимательный» (8 минут)

Вопросы:

1. Что изучает химия?

2. Можно ли проводить опыты без взрослых?

3. Как называется вещество, которое мы пьём каждый день?

4. Назовите три вещества, которые есть на кухне.

5. Почему нужно соблюдать технику безопасности?

За каждый правильный ответ команда получает жетон.

VII. Подведение итогов (3 минуты)

Учитель задаёт вопросы:

• Что нового вы сегодня узнали?

• Что понравилось больше всего?

• Хотели бы вы изучать химию дальше?

VIII. Рефлексия (2 минуты)

Учащиеся выбирают смайлик:

😊 — было интересно;

😐 — было трудно;

☹ — хотелось узнать больше.

Правила техники безопасности

• Не пробовать вещества на вкус.

• Не нюхать вещества без разрешения учителя.

• Выполнять опыты только под руководством взрослого.

• После опытов тщательно мыть руки.

Ожидаемые результаты

По окончании мероприятия учащиеся:

• получат первоначальное представление о химии;

• узнают о роли химии в повседневной жизни;

• научатся соблюдать элементарные правила безопасности;

• проявят интерес к дальнейшему изучению естественных наук.